Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais, de recettes de famille. Façonner les pâtes à tarte, laisser dorer les biscuits, cueillir au jardin les herbes aromatiques pour parfumer le rôti, découper les légumes qui mijoteront avec la viande dans la cocotte en fonte... gestes simples, héritage de nos aïeules.
Nous pouvons également vous
recommander auprès d'excellentes tables à proximité toujours situées
dans un cadre agréable et effectuer pour vous la réservation. Une
occasion de découvrir d'autres détours, d'autres histoires.
Tarifs des tables d'hôtes:
Les repas se prennent autour d'une grande tablée familiale, dans la salle à manger ou en terrasse. Véritable dîner, le menu comprend l'apéritif, l'entrée, plat, fromages, dessert, vins et cafés.
Si l'accueil des chambres d'hôtes est ouvert 7j/7, toute l'année, les tables d'hôtes en revanche n'ont pas lieu tous les jours et sont servies pour un minimum de 4 convives. Contactez-nous pour les jours de dîner.
adulte : 26 euros enfant moins de 10 ans : 13 euros
Table d'hôtes sur réservation la veille au plus tard.
Pour le plaisir des papilles:
Tous nos mets sont mitonnés maison, les produits
proviennent de producteurs et d'éleveurs de la région. A la belle
saison, les légumes et fruits sont cueillis au potager ou achetés sur le
marché.
Les apéritifs: vin de noix, vin d'orange, de citron, de verveine, et classiques...
Les entrées: cake aux tomates confites et noisettes, tartine de chèvre chaud aux herbes et salade, velouté de courgettes, fromage frais crémé et ciboulettes du jardin, ...
Les plats: tian de courgettes au petit jardin de Viens, confit de porc aux pruneaux et gratin fondant dauphinois, cuisses de canettes rôties glacées au miel et pommes/laurier au four,...
Les fromages: secs ou frais de la ferme voisine et d'autres fromages bien faits
Les desserts: Fondant au chocolat et coulis de framboise, abricotine meringuée, crumble aux pommes de jardin, ...
Les vins: vins du Bugey, Côtes du Rhône, Beaujolais...
